Wednesday, April 21, 2021

Lokal 21. bis 24. April

Spinatsuppe / € 5
Ziegenkäse

Brokkoli & Sonnenweizen / € 15
Rettich, Rhabarber, Hüttenkäse

Hausgemachte Nudeln / € 16
Bete, Fenchel, Tomate, Tilsiter
+ Ochsenschwanzragout / 20

Seeteufel (Filet) / € 21
Kartoffel, Spargel, Bärlauch, Sonenblumenkerne

Schweinebauch & Eisbein / € 17
Bohnen, Pilze, Gurke, Paprika

Kartoffelgratin / € 6                                                                
Sellerie & Hagebutte
/ € 5                                                      
Wildkräutersalat / € 5

Birn & Klüt / € 5
Malzcrumble

Käse (3 Stck.) / € 10                                                                      

Zu allen Gerichten gibt es hausgemachtes Brot & Gemüseaufstrich

Wednesday, April 14, 2021

Lokal 14. bis 17. April 2021

Kohlrabisuppe / € 5
Champignons

Sellerie & Apfel / € 15
Radicchio, Sonnenblumenkern, Sauerampfer, Topfen

Hausgemachte Nudeln / € 16
Blumenkohl, Brunnenkresse, Holunderkapern, Brie

Skreiloin / € 18
Rote Bete, Petersilie, Schwarzkohl, Rhabarber

Kalbshüfte / € 19
Spargel, Gurke, Sauerampfer, Malz

Kartoffelgratin / € 6                                                                
Möhren-Fenchel-Salat
/ € 5                                                      
Wildkräutersalat / € 5

Rhabarber-Apfel-Crumble / € 5

Käse (3 Stck.) / € 10                                                                      

Zu allen Gerichten gibt es hausgemachtes Brot & Gemüseaufstrich

Wednesday, April 7, 2021

7. bis 10. April

Brokkolisuppe / € 5
Wachtelei

Bete & Spitzkohl / € 15
Perlgraupen, Quitte, Blauschimmelkäse

Hausgemachte Nudeln / € 16
Möhre, Shiitakepilze, Bärlauch, Ziegenkäse

Adlerfisch / € 18
Kartoffel, Kräuterseitling, Brunnenkresse, Rhabarber

Schweinefilet oder Entenbrust / € 18
Sellerie, Landgurke, Radicchio, Rettich

Kartoffelgratin / € 6                                                                
Petersilie
& Sonnenblumenkerne
/ € 5                                                      
Wildkräutersalat / € 5

Apple Crumble / € 5

Käse (3 Stck.) / € 10                                                                      

Zu allen Gerichten gibt es hausgemachtes Brot & Gemüseaufstrich

Tuesday, March 30, 2021

Ostern im Lokal - 1. bis 4. April

Sellerie-Suppe / € 5
Bärlauch, Sonnenblumenkerne

Kartoffel & Wachtelei / € 15
Brunnenkresse, Shiitakepilz, Rhabarber, Brie

Hausgemachte Nudeln / € 16
Möhre, Brokkoli, Frisée, Hüttenkäse

Adlerfisch / € 18
Topinambur, Rettich, Mangold, Gurke

Entenbrust / € 19
Kerbelknolle, Perlgraupen, Eiszaapfen, Sauerampfer, Quitte

Côte de boeuf - (für ca. 2 Personen) / € 65
> leider ausverkauft

Dafür gibt es am Ostersonntag:
Bürgermeisterstück
(für 2-3 Personen) / € 60
Ofengemüse,Kartoffelgratin

Kartoffelgratin / € 6                                                                
Gelbe
& Rote Bete
/ € 5                                                      
Wiesenkräutersalat / € 5

Apple Crumble / € 5

Käse (3 Stck.) / € 10                                                                      

Zu allen Gerichten gibt es hausgemachtes Brot & Gemüseaufstrich


Wednesday, March 24, 2021

Lokal 24. bis 27. März

Sellerie-Hafermilch-Suppe / € 5
Löwenzahn

Pilz & Hüttenkäse / € 15
Möhre, Sonnenblumenkerne, Bärlauch

Hausgemachte Nudeln / € 16
Blumenkohl, Mangold, Grüne Tomaten, Tilsiter

Dorsch / € 18
Bete, Grünkern, Dill, Eiszapfen

Bürgermeisterstück / € 19
Petersilienwurzel, Rettich, Landgurke, Quitte

Kartoffelgratin / € 6                                                                
Brokkoli
& Topinambur
/ € 5                                                      
Wiesenkräutersalat / € 5

Apple Crumble / € 5

Käse (3 Stck.) / € 10                                                                      

Zu allen Gerichten gibt es hausgemachtes Brot & Gemüseaufstrich

Wednesday, March 17, 2021

Lokal 17. bis 20. März

Rote Bete-Suppe / € 5
Meerrettich

Buchweizen & Kerbelknolle / € 15
Löwenzahn, Dörraprikose, Brie 

Hausgemachte Nudeln / € 16
Topinambur, Brokkoli, Austernpilz, Blauschimmelkäse

Makrele (Filet) oder Meerbarbe (ganz) / € 18
Blumenkohl, Fenchel, Rettich, Blaubeere

Lammkeule / € 19
Pastinake, Champignons, Radicchio, Bärlauch, Sonennblumenkerne

Kartoffelgratin / € 6                                                                
Butterrübe & Mangold / € 5                                                      
Wildkräutersalat / € 5
                 

                                                                                                                      
Apple Crumble
/ € 5

Käse (3 Stck.) / € 10                                                                      

Zu allen Gerichten gibt es hausgemachtes Brot & Gemüseaufstrich

Wednesday, March 10, 2021

Lokal 10. bis 13. März

Selleriesuppe / € 5
Radicchio, Kürbiskern

Möhre & Buchweizen / € 15
Löwenzahn, Dörraprikose, Ziegenkäse

Hausgemachte Nudeln / € 16
Topinambur, Brokkoli, Austernpilz, Gouda
mit Muscheln / € 18

Makrele (Filet) / € 19
Pastinake, Landgurke, Bärlauch, Sonnenblumenkerne

Lammkeule / € 20
Dinkel, Rettich, Fenchel, Blaubeere

Kartoffelgratin / € 6                                                                
Mangold & Champignons / € 5                                                      
Wildkräutersalat / € 5
                 

                                                                                                                      
Apple Crumble
/ € 5

Käse (3 Stck.) / € 10                                                                      

Zu allen Gerichten gibt es hausgemachtes Brot & Gemüseaufstrich