Blumenkohlsuppe braune Butter, Kirschtomaten 5
Wildkräutersalat Ziegenkäse, Blauschimmelkäse, Rote Beete, Heidelbeervinaigrette 11
Radicchio-Spinatsalat
geräucherte Forelle, gebeizter Saibling, Ei, Ranchdressing 10
Kalbsbries
Karotten, Radieschen, Kapernsirup 11
Kalbsrücken, Rinderherz Meerrettich, Apfel, Mairübenmarmelade 11
Flatbread Blumenkohl, Haselnüsse,
Apfel, Radicchio, Thymianschafskäse 13
Hausgemachte Nudeln
Rote Beete-Pesto, Brokkoli, Heidelbeeren, Lausitzer Blau 14 Fischfond
Scholle, Forelle,
Saibling, Fenchel, Rote Beete, Dill-Aioli 18
Brust & Flügel vom Bio-Huhn Entenleber, Mangold, hausgemachter Speck, weiße Bohnen, Kartoffeln 17
Hausgemachte Nudeln Rinderfilet, Morcheljus, Rote Beete, grüne Bohnen 18
Entrecôte, Rinderbrust Mairüben, grüne Bohnen, Rhabarber, Karotten-Kartoffelpüree 20
Schokoladenfondant Buttermilch, Kirschconfit 5
Apfel-Rhabarbercrumble Erdbeereis, Vanillesauce 5
Menü: Kalbsbries, Entrecôte, Crumble 33
Linienstraße 160 - Berlin-Mitte
0049-30-28449500
reservierung@lokal-berlin.com
Leider bleibt das Lokal noch eine Weile geschlossen.
Wir bieten mittwochs-samstags von 17 bis ca. 20:30 Uhr
Speisen und Weine zum Mitnehmen an.
Lieferungen machen wir am Freitag & Samstag nach Absprache.
Sonderbestellungen könnt ihr sehr gerne bei uns anfragen.
Saturday, July 21, 2012
Monday, July 16, 2012
Abendkarte 16. Juli
Selleriesuppe 5
Gazpacho 5
Rinderherz, Meerrettich, Gurken, Mairübenmarmelade 9
Kaninchenterrine, Wildkräutersalat, Rote Beete, Zwiebelconfit 12
Kalbsbries, Karotte, Radieschen, Kapernsirup 11
Spinatsalat, geräucherte Forelle, Ei, Honigsenf-Dressing 9
Crottin, Petersilienpesto, Blumenkohl, Brokkoli, Haselnüsse Gazpacho 5
Rinderherz, Meerrettich, Gurken, Mairübenmarmelade 9
Kaninchenterrine, Wildkräutersalat, Rote Beete, Zwiebelconfit 12
Kalbsbries, Karotte, Radieschen, Kapernsirup 11
Spinatsalat, geräucherte Forelle, Ei, Honigsenf-Dressing 9
Kirschen, Stachelbeerchutney 13
Hausgemachte Nudeln, Karottenpesto, Lauch, Radieschen, Heidelbeeren
Ziegenkäse (24 Mon.) 14
Fischfond, Steinbutt, Makrele, Sellerie, Tomate, Fenchel, Dill-Aioli 20
Supreme vom Bio-Perlhuhn, Mangold, Tomaten-Brotsalat, Barbecue-Sauce 17
Kaninchenkeule, Karottenpüree, Mairüben, Rhabarbermarmelade 18
Rinderfilet, Spinat, Champignons, violette Kartoffeln, Kirschchutney 24
Selleriepüree 3
Kartoffelgratin 3
Weißkohl-Erdbeer-Pfeffersalat 3
grüner Salat 5
Erdbeereis, Chocolate Chili Cookie, Buttermilch, Walnüsse 5
Ziegenkäsetarte, Erdbeeren 5
Menü: Kalbsbries, Bio-Perlhuhn, Erdbeereis 30
Thursday, July 12, 2012
Abendkarte 12. Juli
Selleriesuppe 5
Gazpacho 5
Rosmarin-Bergkäse Chicorée, Apfel 9
Gelbschwanzmakrele (geräuchert, gebeizt) Wildkräuter 10
Knochenmarkgrieß Apfel-Selleriesalat, Zwiebelmarmelade 8
Kaninchenleber Apfel-Selleriepüree, Specksalat, Rote Beete 9
Kalbsbries Blumenkohlpüree, Senfmayonnaise, Kapernsirup 11
Gazpacho 5
Rosmarin-Bergkäse Chicorée, Apfel 9
Gelbschwanzmakrele (geräuchert, gebeizt) Wildkräuter 10
Knochenmarkgrieß Apfel-Selleriesalat, Zwiebelmarmelade 8
Kaninchenleber Apfel-Selleriepüree, Specksalat, Rote Beete 9
Kalbsbries Blumenkohlpüree, Senfmayonnaise, Kapernsirup 11
Flatbread Chili, Paprika, Brokkoli, Bergkäse, Salat 13
Hausgemachte Nudeln Fenchelpesto, Chicorée, Kirschtomaten, Heidelbeeren, Ziegenkäse 14
Saiblingsfilet Gurken, schwarze Linsen, Radicchio-Orangensalat 18
Supreme vom Bio-Perlhuhn Spinat, Champignons, Rote Beete, Blue cheese-Sauce 17
Kalbsschnitzel grüner Bohnensalat, Kartoffeln, Tomaten 18
Entrecôte Mairüben, Bohnenpüree, Kirschen 23
Selleriepüree 3
Kartoffelgratin 3
Grüner Salat 4
Schokoladenfondant Sauerkirscheis, Schokoladeneis, Karamell 5
Pfirsichtarte Frozen Joghurt, Beerenkompott 5
Menü: Makrele, Entrecôte, Schokoladenfondant 36
Saturday, July 7, 2012
Abendkarte 7. Juli
Gazpacho 5
Gemüsesalat Beeren, Lausitzer Blau 9
Rinderherztartar Croûton, Zwiebelmarmelade, polnische Vinaigrette 9
Wildschweinleber Apfel-Selleriepürre, Specksalat, Rote Beete-Blätter 8
Kalbsbries Brokkoli, Pfirsich, Aioli 10
Flatbread Chili, Paprika, Brokkoli, Bergkäse, Salat 13
Hausgemachte Nudeln Schluppen, Chicorée, Karottenpesto, Erdbeeren, Ziegenkäse 14
Rotbarschfilet Rote Beete, Gurken, Fenchel, Kartoffeln 18
Supreme vom Bio-Perlhuhn Champignons, Schwarzkohl, Tomaten-Brotsalat, Barbecuesauce, Blue Cheese 17
Hausgemachte Nudeln Rinderfilet, Gurken, Rote Beete 17
Lammhaxe grüne Bohnen, weißes Bohnenpüree, hausgemachter Speck 19
Rehrücken Kirschen, Mairüben, Karottenpüree 23
Côte de Boeuf (für 2) Gemüse, Kartoffelgratin, House Steak Sauce 55
Selleriepüree 3
Kartoffelgratin 3
Grüner Salat 4
Pfirsichtarte Frozen Joghurt 5
Käsekuchen Himbeersorbet 5
Menü: Rinderherztartar, Supreme vom Bio-Perlhuhn, Käsekuchen 29
Gemüsesalat Beeren, Lausitzer Blau 9
Rinderherztartar Croûton, Zwiebelmarmelade, polnische Vinaigrette 9
Wildschweinleber Apfel-Selleriepürre, Specksalat, Rote Beete-Blätter 8
Kalbsbries Brokkoli, Pfirsich, Aioli 10
Flatbread Chili, Paprika, Brokkoli, Bergkäse, Salat 13
Hausgemachte Nudeln Schluppen, Chicorée, Karottenpesto, Erdbeeren, Ziegenkäse 14
Rotbarschfilet Rote Beete, Gurken, Fenchel, Kartoffeln 18
Supreme vom Bio-Perlhuhn Champignons, Schwarzkohl, Tomaten-Brotsalat, Barbecuesauce, Blue Cheese 17
Hausgemachte Nudeln Rinderfilet, Gurken, Rote Beete 17
Lammhaxe grüne Bohnen, weißes Bohnenpüree, hausgemachter Speck 19
Rehrücken Kirschen, Mairüben, Karottenpüree 23
Côte de Boeuf (für 2) Gemüse, Kartoffelgratin, House Steak Sauce 55
Selleriepüree 3
Kartoffelgratin 3
Grüner Salat 4
Pfirsichtarte Frozen Joghurt 5
Käsekuchen Himbeersorbet 5
Menü: Rinderherztartar, Supreme vom Bio-Perlhuhn, Käsekuchen 29
Monday, July 2, 2012
Abendkarte 2. Juli
Gurkensuppe Joghurt,
Zitrone (kalt) 5
Wildkräutersalat Beeren, Lausitzer Blau 11
Matjestartar Gurkensalat, Radischen, Kartoffelchips 10
Wildschweinleber Mangold, Blumenkohlpesto, Himbeeren 8
Kaninchenfilet Wirsing, Nüsse, Rhabarber, Karottenreduktion 9
Lammkotelette Buchweizen, Paprika, Kräuter 10
Flatbread Mangold, Rübchen, Champignons, Rosmarin-Bergkäse, grüner Salat 13
Hausgemachte Nudeln Schluppen, Chicorée, Karottenpesto, Himbeeren, Blauschimmelkäse 14
Saiblingsfilet Kirschtomaten, grüner Spargel, Fenchel, Aioli 18
Forelle (für2) Gemüse, Kartoffeln 35
Kaninchenkeule grüne Bohnen, Sellerie, Karottenpüree 18
Rinderfilet Spinat-Champignonsalat, Ranchdressing, Mairüben, Rosmarinjus, hausgemachter Speck 24
Steckrübenpüree 3
Kartoffelgratin 3
Grüner Salat 4
Strawberryshortcake Rhabarberparfait 5
Frozen Joghurt Stachelbeersorbet, Vanilleeis, Beeren 5
Menü: Matjestartar, Kaninchenkeule, Strawberryshortcake 30
Wildkräutersalat Beeren, Lausitzer Blau 11
Matjestartar Gurkensalat, Radischen, Kartoffelchips 10
Wildschweinleber Mangold, Blumenkohlpesto, Himbeeren 8
Kaninchenfilet Wirsing, Nüsse, Rhabarber, Karottenreduktion 9
Lammkotelette Buchweizen, Paprika, Kräuter 10
Flatbread Mangold, Rübchen, Champignons, Rosmarin-Bergkäse, grüner Salat 13
Hausgemachte Nudeln Schluppen, Chicorée, Karottenpesto, Himbeeren, Blauschimmelkäse 14
Saiblingsfilet Kirschtomaten, grüner Spargel, Fenchel, Aioli 18
Forelle (für2) Gemüse, Kartoffeln 35
Kaninchenkeule grüne Bohnen, Sellerie, Karottenpüree 18
Rinderfilet Spinat-Champignonsalat, Ranchdressing, Mairüben, Rosmarinjus, hausgemachter Speck 24
Steckrübenpüree 3
Kartoffelgratin 3
Grüner Salat 4
Strawberryshortcake Rhabarberparfait 5
Frozen Joghurt Stachelbeersorbet, Vanilleeis, Beeren 5
Menü: Matjestartar, Kaninchenkeule, Strawberryshortcake 30
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