Abendkarte 22. August

Kohlrabisuppe  Heidelbeer-Nussklöße  6
Crottin  Pumpernickel, Walnüsse, Zwetschken, Babyleafsalat  9
Zander/Seezunge  Spinat, Gurken, Linsen, Rote Beete  10
Hirschfilet  Rübchenpüree, Minze, Malz, Brombeeren, Pilze  11
Rehherz & -leber  Schwarzbier, Spitzkohl, Apfel, Kräuterschman  9

Hausgemachte Nudeln  Champignons, Chinakohl, Radieschen   14
Aubergine  Austernpilze, Zucchini, Paprika, Rauke, Käse 14
Stör  Apfel, Lauch, Rote Beete, Kohlrabi, Kartoffelchips  20
Schweinekrustenbraten  Spitzkohl, Pastinaken, Karotten, Rettich, Himbeeren17
Schweinekotelett  grüne Bohnen, Blumenkohl, Kohlrüben, Meerrettich 18
Rinderfilet  Fenchel, Sellerie, Kirschtomaten, Blauschimmelkäse  25


Kohlrabipüree  3
Kartoffelgratin  3
Blattsalat   4

Zwetschgencrumble  Rahmeis     6
Käsekuchen  Beeren  6
Käse  9

Menü: Rehherz & -leber, Stör, Zwetschgencrumble 32