17. September 2013
Steckrübensuppe Kirschtomaten, Croûtons 6
Wurzelgemüsesalat Stachelbeermarmelade, Brokkoli, Schafsbrie 9
Saibling/Räucherfisch Rote Beete, Schmorgurken, Sauerampferaioli 9
Spanferkelkotelett Apfel, Karotten, Kräuter 10
Rinderherz Zwiebeln, Senfkohl, Kartoffeln, Barbecuesauce 10
Hausgemachte Nudeln Erbsen, Aubergine, getrocknete Tomaten, Ziegenkäse 14
Crêpe Austernpilze, Rote Beete, Karotten, Birne, Walnüsse, 3 Höfe-Käse 14
Scholle Schmorgurken, Tomaten, Spitzkohl, Kartoffeln 19
Taube Eiszapfen, Radicchio, Pfifferlinge, Brokkoli 20
Schweinekotelett Kürbis, Pastinaken, Mangold, Pflaumen 18
Rinderfilet Fenchel, Rote Beete, Spinat, Sellerie 25
Steckrübenpüree 3
Kartoffelgratin 3
Blattsalat 4
Rote Beete-Käsekuchen Muskateis 6
Apfel-Birnencrumble Karamelleis, Panna Cotta 6
Käse 9
Menü: Saibling/Räucherfisch, Schweinekotelett, Apfel-Birnencrumble 31
