Rhabarber-Selleriesuppe
Pesto, Croûtons 6
Strudel Ricotta, Rucola, Walnuss, Blaubeeren, Honig, Trauben 9
Seeteufelbäckchen Austern, Karotten, Rote Beete, Radieschen 11
Hühnerleber & -herz Sellerie, Kartoffeln, Karotte, Schwarzbrot 9
Rindertartar Bulgur, Ei, Mayonnaise, Brokkoli, Pfifferlinge, Toast 10
Hausgemachte Nudeln Brunnenkresse, Karotten, grüner Spargel, Radieschen, Lausitzer Blau 14
Filoteigrolle Spinat, Rhabarber, Mairübchen, Feldsalat, Trauben, Ziegenkäse 14
Steinköhler Schmorgurken, Brunnenkresse, Rote Beete, Fenchel 19
Lammrücken Blumenkohl, grüner Spargel, Wassermelone, Minze 19
Schweinekotelett Blaubeeren, Spitzkohl, Sellerie allumette, Brokkoli 18
Rinderleber Perlzwiebeln, Karotten, grüne Bohnen, Apfel, Pfifferlinge 17
Entrecôte Mangold, Rettich, Kohlrabi, Kräuterseitlinge 25
Karottenpüree 3
Kartoffelgratin 3
Blattsalat 4
Erdbeersorbet Bisquit, Ziegenfrischkäse 4
Käsekuchen Blaubeeren, Haferflocken 6
Käse 9
Menü: Seeteufelbäckchen, Lammrücken, Käsekuchen 33
Strudel Ricotta, Rucola, Walnuss, Blaubeeren, Honig, Trauben 9
Seeteufelbäckchen Austern, Karotten, Rote Beete, Radieschen 11
Hühnerleber & -herz Sellerie, Kartoffeln, Karotte, Schwarzbrot 9
Rindertartar Bulgur, Ei, Mayonnaise, Brokkoli, Pfifferlinge, Toast 10
Hausgemachte Nudeln Brunnenkresse, Karotten, grüner Spargel, Radieschen, Lausitzer Blau 14
Filoteigrolle Spinat, Rhabarber, Mairübchen, Feldsalat, Trauben, Ziegenkäse 14
Steinköhler Schmorgurken, Brunnenkresse, Rote Beete, Fenchel 19
Lammrücken Blumenkohl, grüner Spargel, Wassermelone, Minze 19
Schweinekotelett Blaubeeren, Spitzkohl, Sellerie allumette, Brokkoli 18
Rinderleber Perlzwiebeln, Karotten, grüne Bohnen, Apfel, Pfifferlinge 17
Entrecôte Mangold, Rettich, Kohlrabi, Kräuterseitlinge 25
Karottenpüree 3
Kartoffelgratin 3
Blattsalat 4
Erdbeersorbet Bisquit, Ziegenfrischkäse 4
Käsekuchen Blaubeeren, Haferflocken 6
Käse 9
Menü: Seeteufelbäckchen, Lammrücken, Käsekuchen 33