Rote Bete-Kohlrabisuppe Salbei 7
Zucchiniblüte Linsen, Pilze, Queller, Brotchips 11
Meerbarbe Erbse, Spargel, Holunder, Brioche 12
Taube Petersilienwurzel, Gurke, Mangold 14
Spanferkel Blumenkohl, Karotte, Wildkräuter 12
Nudeln Spargel, Mangold, Erbse, Ziegenkäse 14
Kartoffel Mairübchen, Bohnen, Quark, Blutampfer 16
Heilbutt Fenchel, Kohlrabi, Grüner Spargel, Pfifferlinge, Erdbeeren 23
Rinderroulade Gelbe Bete, Gurke, Petersilienwurzel, Rucola, Johannisbeere 21
Nudeln Spargel, Mangold, Erbse, Ziegenkäse 14
Kartoffel Mairübchen, Bohnen, Quark, Blutampfer 16
Heilbutt Fenchel, Kohlrabi, Grüner Spargel, Pfifferlinge, Erdbeeren 23
Rinderroulade Gelbe Bete, Gurke, Petersilienwurzel, Rucola, Johannisbeere 21
Wildschweinkeule Karotte,
Gelbe Bohnen, Brokkoli, Roggen 20
Kalbskotelett Sellerie, Blumenkohl, Zwiebel, Stachelbeere 26
Tomatensalat 5
Kartoffelgratin 4
Serviettenknödel 5
Käsekuchen Quark, Karamell 8
Erdbeere Blaubeere, Streusel, Marshmallow 8
Käse 12
Menü: Meerbarbe, Kalbskotelett, Erdbeere 43
Kalbskotelett Sellerie, Blumenkohl, Zwiebel, Stachelbeere 26
Tomatensalat 5
Kartoffelgratin 4
Serviettenknödel 5
Käsekuchen Quark, Karamell 8
Erdbeere Blaubeere, Streusel, Marshmallow 8
Käse 12
Menü: Meerbarbe, Kalbskotelett, Erdbeere 43