Abendkarte 25. Juni 2015

                                                                                                        
Rote Bete-Kohlrabisuppe  Salbei   7
Zucchiniblüte  Linsen, Pilze, Queller, Brotchips 11
Meerbarbe  Erbse, Spargel, Holunder, Brioche  12
Taube  Petersilienwurzel, Gurke,  Mangold 14

Spanferkel  Blumenkohl, Karotte, Wildkräuter 12

Nudeln  Spargel, Mangold, Erbse, Ziegenkäse  14
Kartoffel  Mairübchen, Bohnen, Quark, Blutampfer 16
Heilbutt  Fenchel, Kohlrabi, Grüner Spargel, Pfifferlinge, Erdbeeren 23
Rinderroulade  Gelbe Bete, Gurke, Petersilienwurzel, Rucola, Johannisbeere  21

Wildschweinkeule  Karotte, Gelbe Bohnen, Brokkoli, Roggen 20
Kalbskotelett  Sellerie, Blumenkohl, Zwiebel, Stachelbeere  26

Tomatensalat 5
Kartoffelgratin  4
Serviettenknödel 5

Käsekuchen  Quark, Karamell  8
Erdbeere  Blaubeere, Streusel, Marshmallow  8
Käse  12

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