Gelbe Bete-Minzsuppe Radieschen 6
Gemüse Pilze, Spinat, Erdbeeren, Ziegenkäse 9
Steinköhler Bete, Melde, Spargel, Radicchio, Fenchel 10
Wildschweinrücken Sellerie, Rettich, Pfifferlinge, Johannisbeeren 10
Kalbsbries, -tartar & -zunge Karotte, Erbsen,
Mairübchen, Stachelbeeren 11
Nudeln Zucchini,
Brokkoli, getrocknete Tomaten, Ziegenkäse 14
Dreikorn-Strudel Ziegensahne, Spinat, Gelbe Bete, Mairübchen 15
Makrele Spargel, Rotkohl, Radieschen, Kartoffel, Johannisbeere 19
Schweinekotelett Sellerie, Bohnen, Spitzkohl, Pfifferlinge, Stachelbeere 19
Lammkeule Karotte, Erbsen, Blumenkohl, Kräuterseitling, Spitzkohl 18
Rinderfilet Fenchel, Kohlrabi, Rote Bete, Mangold, Lauch, Apfel 26
Kartoffelgratin 4
Krautsalat 3
Blattsalat 5
Apple Crumble Aprikose 6
Käsekuchen Erdbeeren, Minze 7
Käse 10
Menü: Gemüse, Makrele, Apple Crumble 31
