Wednesday, April 28, 2021

Lokal 28. April bis 1. Mai

Kartoffel-Bärlauchsuppe / € 5
mit Blutwurst / € 8

Spargel & Pilze / € 16
Gerste, Taubnessel, Rhabarber, Ziegenkäse

Hausgemachte Nudeln / € 16
Bohnen, Tomate, Salbei, Blauschimmelkäse

Wolfsbarsch / € 19
Möhre, Fenchel, Brunnenkresse, Sour cream, Pflaume 

Schweinekotelett & Matjes / € 20
Sellerie, Spinat, Gurke, Apfel

Kartoffelgratin / € 6                                                                
Petersilienwurzel & Radicchio
/ € 5                                                      
Feldsalat & Ranchdressing / € 6
+ Räucherfisch / € 9

Kartoffel & Birne & Joghurt / € 5
Estragon

Käse (3 Stck.) / € 10                                                                      

Zu allen Gerichten gibt es hausgemachtes Brot & Gemüseaufstrich

Wednesday, April 21, 2021

Lokal 21. bis 24. April

Spinatsuppe / € 5
Ziegenkäse

Brokkoli & Sonnenweizen / € 15
Rettich, Rhabarber, Hüttenkäse

Hausgemachte Nudeln / € 16
Bete, Fenchel, Tomate, Tilsiter
+ Ochsenschwanzragout / 20

Seeteufel (Filet) >leider ausverkauft

Dorsch / € 19
Kartoffel, Spargel, Bärlauch, Sonenblumenkerne

Schweinebauch & Eisbein / € 17
Bohnen, Pilze, Gurke, Paprika

Kartoffelgratin / € 6                                                                
Sellerie & Hagebutte
/ € 5                                                      
Wildkräutersalat / € 5

Birn & Klüt / € 5
Malzcrumble

Käse (3 Stck.) / € 10                                                                      

Zu allen Gerichten gibt es hausgemachtes Brot & Gemüseaufstrich

Wednesday, April 14, 2021

Lokal 14. bis 17. April 2021

Kohlrabisuppe / € 5
Champignons

Sellerie & Apfel / € 15
Radicchio, Sonnenblumenkern, Sauerampfer, Topfen

Hausgemachte Nudeln / € 16
Blumenkohl, Brunnenkresse, Holunderkapern, Brie

Skreiloin / € 18
Rote Bete, Petersilie, Schwarzkohl, Rhabarber

Kalbshüfte / € 19
Spargel, Gurke, Sauerampfer, Malz

Kartoffelgratin / € 6                                                                
Möhren-Fenchel-Salat
/ € 5                                                      
Wildkräutersalat / € 5

Rhabarber-Apfel-Crumble / € 5

Käse (3 Stck.) / € 10                                                                      

Zu allen Gerichten gibt es hausgemachtes Brot & Gemüseaufstrich

Wednesday, April 7, 2021

7. bis 10. April

Brokkolisuppe / € 5
Wachtelei

Bete & Spitzkohl / € 15
Perlgraupen, Quitte, Blauschimmelkäse

Hausgemachte Nudeln / € 16
Möhre, Shiitakepilze, Bärlauch, Ziegenkäse

Adlerfisch / € 18
Kartoffel, Kräuterseitling, Brunnenkresse, Rhabarber

Schweinefilet oder Entenbrust / € 18
Sellerie, Landgurke, Radicchio, Rettich

Kartoffelgratin / € 6                                                                
Petersilie
& Sonnenblumenkerne
/ € 5                                                      
Wildkräutersalat / € 5

Apple Crumble / € 5

Käse (3 Stck.) / € 10                                                                      

Zu allen Gerichten gibt es hausgemachtes Brot & Gemüseaufstrich