Gelbe
Bete-Selleriesuppe Dill, Fenchel 7
Feldsalat Tomate, Gemüse, Radieschen, Johannisbeeren, Brie 10
Scholle Chicorée, Rettich, Mirabelle, Erbsen 12
Kalbsherz & -klößchen Kohlrabi, Rucola, Navette, Zwiebeln 13
Feldsalat Tomate, Gemüse, Radieschen, Johannisbeeren, Brie 10
Scholle Chicorée, Rettich, Mirabelle, Erbsen 12
Kalbsherz & -klößchen Kohlrabi, Rucola, Navette, Zwiebeln 13
Schweinebauch Radicchio, Brokkoli, Zucchini, Gurke, Aioli 11
Nudeln
Erbsen,
Cham ignon, Sellerie, Sonnenblumenkerne, Blauschimmelkäse 15
Gemüse Tomate, Bete, Kohlrabi, Pflaume, Ziegenkäse 16
Meeräsche Petersilienwurzel, Brokkoli, Mangold, Kirsche 22
Gemüse Tomate, Bete, Kohlrabi, Pflaume, Ziegenkäse 16
Meeräsche Petersilienwurzel, Brokkoli, Mangold, Kirsche 22
Ochsenbäckchen Karotte,
Bohnen, Blaubeeren, Frühlingszwiebeln 22
Stubenküken & Corned Beef Krabben, Navette, Rotkohl, Blumenkohl, Löwenzahn 24
Rinderfilet Pfifferlinge, Kartoffel, Pflaumen, Rettich, Wirsing 28
Stubenküken & Corned Beef Krabben, Navette, Rotkohl, Blumenkohl, Löwenzahn 24
Rinderfilet Pfifferlinge, Kartoffel, Pflaumen, Rettich, Wirsing 28
Grüner Salat 5
Tomatensalat 5
Kartoffelgratin 4
Mirabellencrumble Sahne, Kirschen 7
Käsekuchen Blaubeereis 8
Käse 12
Menü: Scholle, Ochsenbäckchen, Mirabellencrumble 38