Abendkarte 12. September

                                                                                                                                           
Tomatensuppe  Gemüsemarmelade  5                     Spinatsalat  Pfifferlinge, Kräuterseitlinge, Austernpilze, Croûtons 11
Miesmuscheln  Weißweinsud  10Lausitzer Blau  Paprika, Fenchel, Tomateneis  10
Matjes  Rinderzunge, Radieschen, Gurken, Frischkäse, Schnittlauch  10
Rinderherz  Karotten, Brokkoli, Pflaumen  10

Einkornrisotto   Honig, Spinat, Rote Beete, Thymian-Schafskäse  14
Hausgemachte Hartweizennudeln  Kirschtomaten, Selleriepesto
Austernpilze, Kräuterseitlinge, Ziegenkäse  14
Makrelenfilet  Gurke, Radieschen, Spitzkohl, Grünkern  18
Schweinekotelette  grüne Bohnen, Kartoffel-Thymianpüree
Johannisbeergastrique  19
Rinderippe  Krautsalat, Pommes allumettes  18
Entrecôte  Brokkoli, Radicchio-Himbeersalat, Kartoffeln  23

Steckrübenpüree  3
Kartoffelgratin   3
Grüner Salat  4

Fondant  Pflaumeneis  5
Mohnkuchen  Haferflocken, Zuckerrüben-Streusel-Custard  5
Pfaffenwinkler  Aprikosen, Pfirsich 5
Käse  9

Menü: Matjes, Schweinekotelette, Pfaffenwinkler 32