Abendkarte 26. September

Apfel-Steckrübensuppe  Croûtons, Leinöl 5
Frischkäseröllchen, Lausitzer Blau  Paprika, Fenchel  9
Spinat-Radicchiosalat  hausgemachter Entenschinken, Aprikosen, Champignons 11
Wildschweinleber  Kohlrabi, Spitzkohl, Trauben  10
Rinderherztartar  Ei, Wurzelgemüsesalat, Spinat  10

Kürbiskernrisotto  Champignons, Kräuterseitlinge, Brombeeren, Fenchel, Spinat  13
Zucchini  Gerste, Apfelkompott, Radicchio-Spitzkohlsalat, 3 Höfe Käse  13
Fischfond  Maräne, Lachsforelle, Saibling, Miesmuscheln, Fenchel, Tomaten, Paprikaaioli, Croûton 18
Hausgemachte Nudeln  Rehragout, Blumenkohl, Tomatenchips  16
Rinderbraten  grüne Bohnen, Kartoffel-Thymianpüree  17     
Rehrücken  Sellerie, Karottenpüree, Spitzkohl   22
Côte de Boeuf (für 2) Gemüse, Kartoffelgratin 55

Steckrübenpüree  3
Kartoffelgratin  3
Grüner Salat  4

Zwetschgenstreusel  Honigeis 5
Marinierte Orange  Haselnüsse, Himbeere, Quark 5
Käse  9

Menü: Spinat-Radicchiosalat, Rehrücken, Zwetschgenstreusel  35